gotowanie, czysta micha

©2019 by Pyszne poranki. Proudly created with Wix.com

  • Natalia Wawrzyniak

Kawowy raj



Witajcie!

Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty przepis na wyjątkowy deser. Szczególnie polecam wielbicielom kawy.

Deser spokojnie może zastąpić pojedynczy posiłek. Jest sycący oraz zawiera wartościowe białko, tłuszcz i dobre węglowodany. Jak w deserze, troszkę cukru znajdziemy, ale nie jest to ilość powalająca, moim zdaniem. Krem nie jest słodki, raczej lekko kwaśny za sprawą serka i wytrawny, za sprawą gorzkiej czekolady. I kawowy, przede wszystkim. Ja jestem wielbicielką gorzkiej kawy. Deser najlepiej jest porządnie schłodzić przed podaniem, wtedy smakuje najlepiej i ma najprzyjemniejszą, moim zdaniem, konsystencję.


Składniki:


200 g serka naturalnego

50 g serka mascarpone

11 g cukru pudru

puder z kawy rozpuszczalnej

10 g mielonej gorzkiej czekolady


Serki łączymy ze sobą, dodajemy kawę, według uznania. Nie pamiętam, ile jej dałam. Dosypywałam po troszku i próbowałam, czy mi odpowiada smak. Myślę, że pół łyżeczki mogłam dodać. Na koniec do smaku dodajemy cukier puder. U mnie weszło 11 gram, ale myślę, że mogło być mniej, ponieważ po kilku godzinach w lodówce cukier lepiej połączył się z masą i był bardziej wyczuwalny. Ja podałam swój krem na drugi dzień po przyrządzeniu.

Na koniec, przed podaniem, posypujemy siekaną czekoladą.


Całość ma ok. 500 kcal.


Białko: 19,7 g Tłuszcze: 37 g Węglowodany: 21,3 g

23 wyświetlenia