gotowanie, czysta micha

©2019 by Pyszne poranki. Proudly created with Wix.com

  • Natalia Wawrzyniak

Jajka i pasta z awokado


Śniadanie jest tak proste, jak budowa cepa. Naprawdę. Chleb, jaja, awokado.

W dobrze zbilansowanym posiłku powinny znaleźć się zarówno węglowodany jak i białko i tłuszcz. Wydaje się, że na talerzu jest dużo chleba? Wszystko zależy od naszego bilansu kalorycznego i tego, jaki mamy rozkład makroskładników. Zdradzę Wam pewną tajemnicę, o której nie wszyscy jeszcze wiedzą, chleb podczas redukcji nie jest zakazany! To nie jest jakieś tajemny składnik, po którym się super tyje. Jak zawsze, rozchodzi się o ilość tego chleba. No i o jakość, w dużej mierze. Nie mówię, że sami macie teraz piec chleb, bo mało kto ma na to czas (chociaż wstawię pewnie niebawem jakiś przepis na domowy, pyszny chleb), ale warto zboczyć z drogi na zakupach i zamiast kupować chleb w markecie, to pojechać do jakiejś małej sprawdzonej piekarni, zapytać, porozmawiać. Ja kupuję chleb w piekarni, chociaż uwielbiam bułki lidlowe i czasem zjem i takie coś. Wiem, że mój chleb ma czysty skład, sprawdziłam w piekarni. Także nie bójcie się pieczywa!

Aha, muszę coś dodać. Od początku istnienia bloga opierałam się na śniadaniach białkowo-tłuszczowych. Dla niektórych z Was ten post może być przyznaniem, że to jednak niewypał. Ale "nic bardziej mylnego" ;) To, jak jemy, ile, co jemy, musi być dostosowane do naszego trybu życia. Gdy zaczynałam redukcję, miałam czas ja jedzenie 5 posiłków dziennie. Węgle zawsze dało się uzupełnić w kolejnych posiłkach. Dzisiaj jem 2-3 posiłki. Częściej 2. Dlatego muszę tak je zbilansować, żeby mimo wszystko marko się zgadzało. Aczkolwiek często mimowolnie mi wychodzi posiłek BT, takie skrzywienie chyba ;)


Składniki:


128 g awokado (1 sztuka)

213 g jajka (4 sztuki)

105 g chleba pszennego

30 g pomidora (1 mała sztuka)

5 g czosnku (1 większy ząbek, ucieramy ze szczyptą soli i dodajemy do rozgniecionego widelcem awokado, tworząc pastę)


Całość: 802 kcal


Białko: 39,7 g Tłuszcze: 41,7 g Węglowodany: 70,5 g

11 wyświetlenia